Schwäbischer Flammkuchen mit Maultaschen

 

EINKAUFSLISTE

(für 1 Portion)

   2 Stk. “I love Mauldasch” Maultaschen
1 Flammkuchenboden
50g Speckwürfel
1 Lauchzwiebel
1/2 Pck. Emmentaler gerieben
1 Speisequark
1 Schmand
1 Creme Fraiche
geriebener Käse (nach Wahl) 
1 Zehe Knoblauch
Salz und Pfeffer

    Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

    1. Den Backofen auf höchste Stufe bei Ober- Unterhitze vorheizen
    2. Den Schmand mit Speisequark und Creme Fraiche verrühren
    3. Mit Salz und Pfeffer würzen
    4. Die Frühlingszwiebel und den Knoblauch schneiden
    5. Die Maultaschen in Scheiben schneiden 
    6. Schmandmasse auf dem Flammkuchenboden verteilen
    7. Die Maultaschen darauf legen
    8. Den Speck, Frühlingszwiebeln und Knoblauch auf dem Boden verteilen
    9. Den Käse darüber streuen
    10. Für 2-3 Minuten im vorgeheizten Ofen backen 
    Guten Appetit! :-)
    Guten Appetit! :-)
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