EINKAUFSLISTE
(für 2 Portion)
| 4 Stk. | “I love Mauldasch” Maultaschen |
| 6 Scheiben | Bergkäse |
| 50 g | Pinienkerne |
| 1/2 | Apfel |
| 1 Stange | Porree / Lauchzwiebel |
| Essig | |
| Öl & Butter | |
| bisschen | Salz |
| bisschen | Pfeffer |
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Die Maultaschen in Scheiben schneiden
- Die Pfanne auf mittlere Hitze einstellen und Butter und Öl reingeben
- Den Porree schneiden und die Maultaschen anbraten
- Den Apfel in kleine Stückchen schneiden
- Die Maultaschen aus der Pfanne nehmen und anschließend die Pinienkerne anbraten
- Die Pinienkerne aus der Pfanne nehmen
- Den Porree mit den Apfelstückchen und Essig anbraten
- Den Deckel auf die Pfanne und 4 Minuten ziehen lassen
- In der Zwischenzeit den Bergkäse klein schneiden
- Die Maultaschen zurück in die Pfanne geben und den Käse darüber legen
- Den gesamten Pfanneninhalt vermengen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Auf Teller anrichten und anschließend Pinienkerne darüber streuen
Guten Appetit! :-)
