Maultaschen-Nuggets mit Sour Cream

 

EINKAUFSLISTE

(für 1 Portion)

   2 Stk. “I love Mauldasch” Maultaschen
Mehl
2 Eier
Semmelbrösel
Öl
Paprikapulver
1 Quark (40%9
1 Schmand
Essig
Zitrone
Zucker
Gewürzmischung "Gute Laune" von Maiers

    Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

    1. Die Maultaschen in Scheiben schneiden
    2. Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Semmelbrösel unterrühren
    3. Eier in einer Schale verrühren
    4. Maultaschenstückchen in Mehl, dann in Ei und dann in den Semmelbröseln wälzen
    5. In der Pfanne mit viel Öl bis zur gewünschten Bräunung frittieren
    6. Den Quark mit Schmand verrühren
    7. Essig dazu geben
    8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
    9. Mit frisch gepresster Zitrone verfeinern
    10. Eine Prise Zucker sowie die Gewürzmischung nach Geschmack hinzugeben
    Guten Appetit! :-)
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