EINKAUFSLISTE
(für 1 Portion)
| 2 Stk. | “I love Mauldasch” Maultaschen |
| 1/2 | Paprika |
| 1/2 | Karotte |
| 1/2 | Zucchini |
| 1/2 | Zwiebel |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| Gekörnte Brühe | |
| Parmesan | |
| 500 gr. | passierte Tomaten |
| Basilikum | |
| Olivenöl | |
| bisschen | Salz und Pfeffer |
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
- Olivenöl in die bereits erhitzte Pfanne geben
- Zwiebeln klein schneiden und anbraten
- Das restliche Gemüse klein schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben
- Knoblauch mit anbraten
- Die passierten Tomaten dazu geben
- Die gekörnte Brühe unterrühren
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Den Parmesan unterrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
- Maultaschen separat in der Brühe Kochen und dann nebeneinander servieren
- Alternativ: Die Maultaschen klein schneiden und mit in die Pfanne geben
Guten Appetit! :-)
