Maultaschen Aglio e Olio

EINKAUFSLISTE
(für 2 Portionen)

   1 Pck. “I love Mauldasch” Maultaschen (4er-Pack)
   5 Knoblauchzehen
1 Chilischote
2-3 EL Olivenöl (zum Anbraten)
etwas Petersilie / Salz
nach Belieben Parmesan

 

    Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

    1. Die Knoblauchzehen schälen und klein hacken.
    2. Die Chilischote in kleine Stückchen schneiden.
    3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch und die Chili hineingeben und bei mittlerer Hitze ein paar Minuten andünsten. 
    4. In der Zwischenzeit die Maultaschen in feine Scheiben schneiden, mit in die Pfanne geben und anbraten.
    5. Wenn die Maultaschenscheiben die gewünschte Bräune erreicht haben, das Ganze mit etwas gehackter Petersilie und Salz abschmecken.
    6. Das fertige Gericht nach Belieben mit etwas Parmesan verfeinern.
    Guten Appetit! :-)
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