Maultaschen-Rezept von: Jörg; Youtube-Kanal: HOBBYKOCH
EINKAUFSLISTE
(für 2 Portionen)
| 1 Pck. | “I love Mauldasch” Grill-Maultaschen (Curry-Marinade) |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Lauchzwiebel |
| 1/2 | Paprika, rot |
| 1 | Zwiebel |
| 3 | Champignons |
| 2 | Brokkoli-Röschen |
| 1 | Limette |
| 2 EL | Erdnussöl |
| 2 EL | Süß-Sauer Sauce |
| beliebig | Salz, Pfeffer, Gewürze |
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Die Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebel und Lauchzwiebeln in kleine Stücke schneiden.
- Das Erdnussöl in einen Wok geben und erhitzen.
- Die Zwiebeln mit dem kleingeschnittenen Gemüse und den Brokkoli-Röschen in den Wok geben und kräftig anbraten.
- Währenddessen die Limette auspressen und den Saft über das gebratene Gemüse geben. Alles gut miteinander vermengen.
- Anschließend die Grill-Maultaschen in den Wok hinzugeben und alles zusammen etwas schmoren lassen.
- Zum Schluss noch die Süß-Sauer Sauce untermischen und für weitere 10 Minuten braten.
Guten Appetit! :-)
---------
Über Jörg, bekannt als "Hobby Koch"
Jörg präsentiert auf seinem Youtube-Kanal leckere Kochvideos und Rezepte. Von regionalen Rezepten bis hin zu kulinarischen Eigenkreationen ist alles dabei. Grill & BBQ mit spicy Gewürzen, Back- & Kochrezepte im Backofen und auf dem Herd. Fleisch, Fisch, Kuchen, Salate & Torten - er probiert einfach alles aus. In jedem seiner Rezepte findet Ihr eine Kostenaufstellung & Zutatenliste.
