Maultaschen-Rezept von: Meik & Roland; Instagram-Account: Wrapped'up BBQ
EINKAUFSLISTE
(für 4 Portionen)
| 1 Pck. | “I love Mauldasch” Maultaschen (4er-Pack) |
| 6 Stk. | Maultaschen |
| 250 g | Fusilli |
| 50 g | Butter |
| 2 Stk. | Zwiebeln / weiß und rot |
| 3 Stk. | Tühringer Würstchen |
| 300 ml | Wasser |
| 250 ml | Sahne |
| 2 TL | Gemüsebrühe |
| 35 g | Mehl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| etwas | Salz, Pfeffer |
| 1 | Muskatnuss |
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Die Maultaschen in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten.
- Maultaschen aus der Pfanne nehmen und alle Zutaten für die Rahmsoße zugeben (in obiger Reihenfolge).
- Die Nudeln zeitgleich in Salzwasser kochen.
- Wenn die Soße die gewünschte Konsistenz hat, alle Zutaten in der Pfanne vermischen und für weitere 5-10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
Guten Appetit! :-)
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Über Meik & Roland
Meik und Roland sind zwei benachbarte Familienväter aus dem beschaulichen Püsselbüren im Münsterland. Während der Coronazeit haben die beiden das Grillen im Duo für sich entdeckt und beschlossen, zukünftig gemeinsame Sache zu machen. Auf ihrem Instagram-Account "Wrapped'up BBQ" teilen sie nun nicht nur ihr Wissen rund um die Grillkunst, sondern auch ihre kreativen Rezeptideen, bei denen jedem Fleischliebhaber garantiert das Wasser im Mund zusammenläuft.