EINKAUFSLISTE
(für 2 Portionen)
| 1 Pck. | “I love Mauldasch” Grill-Maultaschen |
| 2 Stück | Laugenbrötchen |
| 1 Stück | Rote Zwiebel |
| 1 paar Blätter | Eisbergsalat |
| 2 Scheiben | Cheddar |
| 2 Stück | Saure Gurken |
| Für die Burger-Soße: | |
| 1 EL | Senf |
| 2 EL | Ketchup |
| 2 EL | Mayonnaise |
| zum Abschmecken | etwas saures Gurkenwasser |
Zubereitung: 10 - 15 min.
1. Bereite zunächst das Gemüse zum Belegen vor. Schneide hierfür die rote Zwiebel in Ringe so breit wie es dir schmeckt. Mach ein paar Salatblätter vom Salatkopf ab und wasche diese kurz ab. Tupfe die Blätter dann vorsichtig trocken. Die sauren Gurken kannst du entweder in kleine runde Scheiben schneiden oder längs halbieren, je nachdem was du lieber magst.
2. Rühre nun die Burger-Soße mit Mayonnaise, Ketchup und Senf zusammen. Wenn dir hier geschmacklich noch etwas fehlen sollte, kannst du die Soße ein wenig mit dem Gurkenwasser der sauren Gurken abschmecken.
3. Mach deinen Grill bereit und halbiere deine Laugenbrötchen. Diese kannst du auf dem Grill mit der aufgeschnittenen Seite nach unten goldbraun angrillen. Nimm die Brötchenhälften vom Grill und verteile deine Soße nach Belieben auf den Hälften.
4. Lege nun die Grill-Maultaschen mit deiner Lieblingsmarinade (Curry-Marinade oder Texas-Marinade) auf den Grill und lass sie von beiden Seiten goldbraun angrillen. Währenddessen kannst du auf die untere Brötchenhälfte Salatblätter auflegen.
5. Nimm die Grill-Maultaschen vom Rost und lege 2 Stück auf die Brötchenhälfte mit den Salatblättern. Oben drauf kommt eine Scheibe Cheddar, Zwiebeln und die Gürkchen und schließe den Burger mit der anderen Brötchenhälfte.
Tipp: Wenn du den Käse etwas zerlaufener magst, grille erst eine Seite der Grill-Maultaschen an, wende sie und lege auf die angegrillte Seite bereits den Käse drauf.
Viel Spaß beim Grillen & Genießen! 🤗
