EINKAUFSLISTE
(für 2 Portionen)
| 1 Pck. | “I love Mauldasch” Maultaschen (4er-Pack) |
| 500 g | Spätzle |
| 200 g | Bauchspeck |
| 200 g | geriebener Käse |
| 2 EL | Butter |
| 1 | rote Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 kleines Glas | Milch |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Die Maultaschen in Stücke schneiden, den Speck und die roten Zwiebeln klein würfeln und den Knoblauch hacken.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Speckwürfel hinzugeben und kurz anbraten lassen.
- Die Maultaschenstücke und die Spätzle (nach Belieben mit etwas versalzener Gemüsebrühe vorgekocht) in die Pfanne mit hinzugeben. Alles gut vermischen und weiter braten lassen.
- Die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch untermischen.
- Das Ganze weiter braten lassen bis die Zwiebeln glasig sind und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den geschrieben Käse darüber geben und kurz anschwitzen lassen.
- Zum Schluss die Milch hineingießen und alles gut vermengen bis die Maultaschen-Käsespätzle schön cremig sind.
Guten Appetit! :-)